Canelones de San Esteban, con queso gamoneu
Ratatouille, con queso de cabra y orégano eco
Ensalada templada de hígado de bacalao, tomate, aceitunas, caparrones, tomillo fresco y vinagre de Modena
Ensalada Zarracina, lechuga, tomate, cebolla roja, ventresca de bonito y piparras
BURRATA, tomate, albahaca fresca y salsa pesto
SALMOREJO, piparra y aceite extra virgen